Los monocultivos que conquistaron el mundo de CASTRO, NAZARET

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Sobre el libro

A través de la historia de tres monocultivos que son fundamentales en la agroindustria a nivel global -caña de azúcar, palma aceitera y soja- se propone un recorrido por la historia de la agricultura, comenzando por la caña de azúcar, estrechamente vinculada a la colonización y a la explotación de los pueblos conquistados. En Estados Unidos, se requerían miles de esclavos en las plantaciones de caña de azúcar, donde se acumuló el capital que facilitó la implementación de la Revolución Industrial. En la actualidad, la caña de azúcar sigue siendo la columna vertebral de economías como las de Brasil y Guatemala, y continúa asociada con la explotación laboral en condiciones que se asemejan a la esclavitud en las plantaciones.

Datos importantes

Título: Los monocultivos que conquistaron el mundo
Autor: "CASTRO, NAZARET"
Editorial: AKAL EDICIONES
Fecha: 2019
ISBN: 9788416842438
Páginas totales: 288
Temática: Superación personal y autoayuda
Fichero: kindle, mobi, epub, pdf
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